מוצרים משלימים
פורסת לחם אוטומטית – AUTOMATIC BREAD SLICER WITH CONVEYOR BELT
פורסת הלחם מגיעה עם גלגלים אשר מספקים ניידות של המכונה.
מכונה זו אינה פוגעת בצורת הלחם בגלל שלא קיים לחץ או דחף על הלחם.
גדלי הפרוסות ניתנים להתאמה אישית וניתנים להתאמה אוטומטית לפי גודל וגובה הלחם וכמו כן קיים בקר מהירות.
כל המשטחים שבמגע עם הלחם הם משטחים המותאמים לעבודה עם מוצרי מזון.
מכונה זו עובדת בשקט וללא רעידות.
דֶגֶם | יחידה | PMBS 1500 |
קיבולת | יח ‘/ לשעה | 1500 |
עובי פרוסה | מ”מ | 11 – 20 |
מספר הסכין | יח ‘ | 44 – 28 |
מקסימום אורך לחם | מ”מ | 450 |
גובה הלחם (מינימום – מקסימום) | מ”מ | 60-145 |
לפי בקשה:
- מערכת לפתיחת שקית אוטומטית.
- מערכת שימון הלהבים עם שמן המותאם גם למזון.
פורסת לחם – BREAD SLICING MACHINE
פורסת הלחם היא קלה ונוחה לשימוש, היא חותכת את הלחם באופן אופטימלי בלי מעיכה ובלי הריסת צורתו המקורית של הלחם.
המכונה עוצרת בצורה אוטומטית לאחר חיתוך הלחם. המשטחים במכונה זו שנמצאים במגע עם הלחם וגם הסכינים מיוצרים מפלדת אל-חלד.
מכונה זו היא שקטה ועובדת ללא רעידות.
דֶגֶם | יחידה | PMBS 500 | PMBS 50M |
קיבולת | יח ‘/ לשעה | 500 | 500 |
עובי פרוסה | מ”מ | 11 – 16 | 11 – 16 |
מספר הסכין | יח ‘ | 44 – 28 | 44 – 28 |
מקסימום אורך לחם | מ”מ | 450 | 380 |
גובה הלחם (מינימום – מקסימום) | מ”מ | 50 – 160 | 50 – 150 |
מכונת אריזת לחם – CLIPBAND MACHINE
- מכונה זו מיועדת לאריזה של לחם ומוצרים דומים.
- אורזת הלחם מבטיחה אטימות של האריזה.
- חסכון ושימוש כלכלי בחומרי אריזה.
- מגבירה את הייצור במקום העבודה.
- מקטינה את זמן הייצור ואת עלות הייצור.
- חותמת תאריך.
יחידת אקלים – CLIMATOR UNIT
יחידת האקלים וכן ציוד השומר על הלחות חינויים וחשובים מאוד לחדרי ההתפחה והתסיסה של בצקים מכל הסוגים ולכן השימוש בהם הוא בלתי נמנע.
יחידת האקלים מזהה את כמות ייצור החום והלחות בחדר ושולטת עליהם בצורה אוטומטית לפי הרמה שאותה מבקש המשתמש.
כל רכיבי יחידת האקלים מיוצרים מפלדת אל-חלד.
מכשיר זה מייצר את קיטור וחום בתוכו ומעביר אותו לתוך החדר באמצעות המאוורר הכלול במכונה.
דֶגֶם | יחידה | PMCU 10 |
קיבולת | m 3 / h | 10 |
לחות | % | 60/90 |
טמפרטורת | C ° | 0 – 40 |
פורסת עוגות – HORIZONTAL CAKE SLICING MACHINE
פורסת העוגות מאפשרת פריסה של העוגה לחתיכות על פי הגודל הרצוי.חגורת הלחץ הגבוהה ניתנת להתאמה ידנית ומהירות חגורת הלחץ הגבוהה והנמוכה ניתנות להתאמה.מכונה זו עובדת בשקט וכל כולה מיוצרת מפלדת אל-חלד.
דֶגֶם | יחידה | PMCS 390 |
קיבולת * (מקסימום) | יח ‘/ לשעה | 5000 |
עובי הפרוסה (מינימום – מקסימום) | מ”מ | 5-90 |
מספר הסכינים | יח ‘/ ח | 3 |
רוחב המסוע | מ”מ | 390 |
תאי תפיחה – FERMENTATION CABINET
ארון זה שומר על הלחות ועל הטמפרטורה שקיימות בחדר בעזרת שימוש ביחידת האקלים ובציוד לחות.
הבצק שהופרד בשביל הכנת לחם צריך להישאר בתוך הארונית בשביל לתפוח מה שמצריך בארונית זו לחות וחום.
יחידה זו מיוצרת מפלדת אל-חלד מה שמעניק סביבה נקייה לבצק.
הלחות והחום שבתוך ארונית זו ניתן לשליטה על ידי קופסת השליטה שמחוץ לארונית זו.
דֶגֶם | יחידה | PMFP2 | PMFP4 | |
מספר עגלה (עגלת מגש) * | יח ‘ | 2 | 4 | |
מידות (B x L x H) | PMDF 50T | מ”מ | 1600 על 1350 על 1850 | 1600 על 2200 על 1850 |
PMDF 100T | 1600 על 1350 על 1850 | 1600 על 2200 על 1850 | ||
PMDF 150T | 1600 על 1350 על 2000 | 1600 על 2200 על 2000 | ||
PMDF 200T | 2100 על 1530 על 2000 | 2100 על 2550 על 2000 | ||
מספר הדלתות | יח ‘ | 2 | 2 | |
* על פי בקשה הוא מיוצר עבור עגלה 6, 8, 10, 12.
יחידת קוצב מים – WATER DOSING UNIT
יחידת מינון המים היא חיונוית ואידיאלית למינון ובקרה על כמות וטמפרטורת המים. טמפרטורת המים וכמות המים מוצגות במסך דיגיטלי.
לפי בקשה:
- כניסה כפולה של מים ומיקסר.
מצנן מים – WATER CHILLER
- מיועד לשימוש במקומות קטנים.
- שומר את הטמפרטורה המותאמת יציבה.
- מערכת הקירור נמצאת מחוץ למיכל.
- המכל עשוי כולו מפלדת אל-חלד.
- יכולת קירור הטמפרטורה עד 1 מעלות צלזיוס.
- עיצוב המיכל מאפשר חיסכון באנרגיה.
| דֶגֶם | יחידה | PMS-C300 | PMM-D600 | PML-X900 | PMSI-400 | PMSI-450 | PMSI-750 |
| קיבולת מיכל | ליטר | 300 | 600 | 900 | 900 | 900 | 900 |
| יכולת קירור | ליטר \לשעה | 80 | 100 | 160 | 400 | 450 | 750 |
